#普洱茶#普洱茶知名品牌向來是茶友關注的焦點,究竟這些品牌有何歷史淵源?所生產的茶品又如何呢?今天,就帶領大家了解普洱茶知名品牌之一,興海茶廠。
興海茶廠于2002年正式投產,茶廠最初的員工大都是來自國營勐海茶廠返聘的老師傅,他們生產的“興海牌”普洱茶在短短幾年內,受到市場的熱烈追捧。
興海茶廠第一次成為市場大舞臺的焦點,源于2004年生產了孔雀班章生態(tài)系列熟茶。當時,國營勐海茶廠改制后,不再接受來料加工,福今何氏兄弟便把收集來的茶料,送至興海茶廠進行發(fā)酵。興海茶廠為方便辨別,把發(fā)酵堆子分成A、B、C、D四個堆子,所生產的熟茶便是后來聞名茶界的福今ABCD堆孔雀班章生態(tài)熟茶。
從此,孔雀班章生態(tài)熟茶便成為興海茶廠的代表作,也正面說明了興海茶廠制茶品質之高。2007年,在中國普洱茶峰會上,“興海牌”被評為普洱茶十大知名品牌之一。受到孔雀班章生態(tài)熟茶的影響,很多茶友形成了刻板印象,認為興海茶廠生產的熟茶比生茶更好,其實這種看法是片面的,是一種偏見。從事普洱茶行業(yè)多年來,我們品飲過興海茶廠的不少生茶,如2006年野生班章王、2011年孔雀精品班章、2015年布朗臻味,綜合品質都很不錯。
比如2006年野生班章王,是興海茶廠的經典之作,領略之后,你便知“班章王”并非虛名。2006年野生班章王,嚴選大班章產區(qū)野生大樹茶料制成,放在現(xiàn)在都是望塵莫及的優(yōu)異底料。由于是野生班章茶,條索葉形比較粗大,能明顯分辨班章茶的粗壯條索,豐富茶油溢出,茶餅烏潤油光。
投茶適量,注入開水后香氣四溢。茶湯紅濃明亮,入口第一口就驚艷了,野生茶苦底很快化開,水路柔和細膩,喝起來又很有力道,回甘甜潤持久,煙香野韻貫穿湯感始終。一大亮點是,野生班章茶已轉出迷人的果香,那種經典勐海茶的香氣,在口腔里擴張,非常飽口。茶湯偏甜,苦盡甘來,班章茶獨特的甜潤讓人著迷,越喝越過癮。
總體來說,這款2006年野生班章王,班章用料純粹,干倉轉化迷人,入口甜潤,回甘飽滿,香甜結合出眾,代表興海茶廠高超的制茶技術,性價比很高。
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